砂州の広がる斐伊川を背景に島根県の形を水色で重ねたアイキャッチ

たたらの山里 奥出雲・吉田（島根県）の生業と食【水と地域文化】

島根県の東部、広島県との県境に近い中国山地の谷に、雲南市吉田町があります。2004年に雲南市になるまでは、飯石郡吉田村という一つの村でした。吉田町の山あいに、たたら製鉄の作業場「高殿」と、そこで働いた人たちの集落「山内（さんない）」が残っています。

たたら製鉄は、山の土から砂鉄をとり、木炭を燃やして鉄をつくる、日本の古い鉄づくりです。吉田町の菅谷たたら山内は、高殿が全国でただ一つ残り、国の重要有形民俗文化財に指定されています。鉄づくりの村には、山を崩して砂鉄を洗い出す水、炭を焼く山、川を下る鉄の道がありました。

この記事では、吉田町を中心に、同じ斐伊川の上流にあたる奥出雲町の資料も参考にしながら、たたらの生業と山内の暮らし、山あいの食、そして谷を流れる水のことを見ていきます。

この地域の水（要約）

詳しくは「この地域の水」へ

この記事の資料について

この記事は、雲南市・島根県・国の公開資料、たたら製鉄を伝える施設の公式サイト、無料で読める研究論文だけをもとに書いています。現地での聞き取りや撮影は行っていません。研究の論点は「誰が、何を指摘したか」の形で示し、資料で確かめられなかったことは、そのつど「確かめられなかった」と書きます。

たたら製鉄は、地理学・民俗学・社会学・経済史・建築史など、多くの分野で調べられてきました。この記事では、そのうち抄録や論文の1ページ目を無料で読めたものだけを使います。

斐伊川の上流、吉田川の谷――土地と立地

島根県の中の雲南市吉田町の位置を示した地図。広島県との県境に近い県の東部の山あいにある
島根県の中の雲南市吉田町の位置（出典：国土地理院「地理院タイル（淡色地図・陰影起伏図）」、国土交通省「国土数値情報（行政区域）」を加工して作成／図：水のソムリエ編集部作成）

雲南市の南、中国山地の谷

雲南市は島根県の東部にあり、松江市・出雲市と接し、南は広島県に接しています。市の過疎地域持続的発展計画（案）によると、市の南部は毛無山（1,062メートル）を頂点に中国山地へ至る山間部で、北部は出雲平野に続いています。市内には斐伊川の本流と、支流の三刀屋川・赤川などが流れ、吉田川もその一つです。

同じ計画によると、北部の大東町や加茂町の平均気温が14℃前後なのに対し、南部の吉田町や掛合町は12〜13℃で、年間降水量は約1,700〜2,000ミリです。冬は吉田町などの山間部で霜や雪が農作物や交通に影響することもありますが、近年は暖冬傾向で根雪になることはほとんどないと書かれています。

計画は、市の歴史について、古くから斐伊川の支流のまわりの低地で農耕が営まれ、山間地ではたたら製鉄や炭焼きが盛んに行われてきたとまとめています。

吉田村から雲南市へ

雲南市は、平成16年（2004年）11月1日に、大東町・加茂町・木次町・三刀屋町・吉田村・掛合町の6町村が合併してできました。旧吉田村の区域は、いまの雲南市吉田町です。

吉田町には、江戸時代の農家の家も残っています。文化庁の解説によると、吉田町大字民谷の堀江家住宅は18世紀前半ごろに建てられたとみられる一般の農家で、出雲地方の農家の典型的な形を示し、とくに土間の部分は保存がよいとされます。1969年に国の重要文化財に指定されました。

吉田町の中心部には、1937年に建てられた旧吉田村尋常高等小学校の講堂も残っています。木造平屋建てで、内部はトラスを使った柱のない大きな空間です。2026年2月に国の登録有形文化財になり、登録の名称には「吉田町生涯学習交流館」が併記されています。

地理学が見たたたらの山

中国山地のたたら製鉄は、地理学で早くから取り上げられてきました。庄司久孝（1952）は、出雲と石見のたたらを比べた論文で、砂鉄は花崗岩などの風化した地表の岩から集められ、農民が農閑期に砕いて流れに投じていたと書いています。抄録によると、庄司は、幕末に西洋の製鉄法が入るまで日本の鉄はほとんどこの方法に頼っており、中国地方がその鉄の60％をつくっていたとしています。

庄司（1952）はさらに、出雲と石見の経営の違いを地域の特色として論じました。出雲の経営者は中世の領主の子孫で、雇う側と雇われる側の関係がより固く、経営の規模も石見より大きかったと指摘しています。

赤木祥彦（1982）は、中国山地では大正10年ごろまで砂鉄を原料とする製鉄が行われ、たたら製鉄は多くの働き手を必要としたため、最盛期の中国山地は日本を代表する「鉱・工業地域」だったと論文の1ページ目に書いています。赤木はまた、山を崩した跡が広く耕地になったため、閉山した後もその土地に大きな影響を残したと述べています。

砂鉄と炭と水――たたらの生業

磁石に引き寄せられて毛羽立つように立ち上がった黒い砂鉄
磁石に引き寄せられた砂鉄（他地域の参考写真）。たたらの原料は、花崗岩などの風化した層にわずかに含まれる砂鉄だった（写真：Jlahorn／Wikimedia Commons・CC BY-SA 3.0）

鉄穴流し――山を崩して砂鉄をとる

たたら製鉄の原料は砂鉄です。国土交通省によると、斐伊川の本川の上流域では昔からたたら製鉄が盛んで、砂鉄をとるために山肌を削って土砂を川に流し、比重の違いで砂鉄だけを分ける「鉄穴（かんな）流し」が行われました。

赤木（1982）は、風化層に含まれる砂鉄の量はわずかなため、鉄穴流しが行われた所では大規模な地形の改変がみられると書いています。掘り崩した土砂は川に流されたので、下流の農民との間で「濁流問題」と呼ばれる争いが起きたとも記しています。赤木は史料をもとに、18世紀初めから1920年代までの約220年間に動かされた土砂を約15億800万立方メートル、たたらの鉄の生産量を約266万トンと見積もりました。

貞方昇（1982）は、斐伊川の流域で鉄穴流しの跡地の分布を地形から確かめました。抄録によると、跡地は切羽の跡の高い崖や、掘り残された「鉄穴残丘」と呼ばれる高まりで見分けられ、斐伊川の上流域に多く分布します。跡地の総面積は3,500万平方メートルに及び、流域から流された土砂は1億5,000万〜2億2,000万立方メートルと見積もられました。

吉田村の砂鉄の産地は、明治の記録にも出てきます。文部省が明治9年（1876年）分をまとめた『各府県金石試験記』には、飯石郡吉田村の字「新正坊」でとれた砂鉄が「杉戸鑪」に、字「菅野」でとれた砂鉄が「菅谷鑪」に属すると書かれています。鑪（たたら）ごとに砂鉄の産地を分けて記録していたことがわかります。

白い紙の上に置かれた黒炭の塊4つ
ナラなどを焼いた黒炭（他地域の参考写真）。たたらでは、砂鉄とともに大量の木炭を燃やした（写真：サフィル／Wikimedia Commons・CC BY-SA 4.0）

大炭――山の木を炭にする

たたらの燃料は木炭です。雲南市教育委員会によると、たたら製鉄では1回の操業に約13トンの砂鉄と大炭を必要としました。大炭は、マツなどの幹を160センチあまりに切り、炭窯で完全に炭化しないように焼いたものです。菅谷たたらを経営した田部家は年に50〜60回操業したので、大量の大炭を保管する大炭小屋が3か所にありました。

鉄の歴史村地域振興事業団は、吉田町で製鉄の歴史が長く続いたのは、豊富な森林資源と原料の砂鉄に恵まれていたからだと説明しています。島根県の日本遺産の紹介も、たたら製鉄は、木炭をつくるために伐った山林を永続的に循環させて使い、砂鉄をとった跡地を広い農地として再生してきたと書いています。

井上雅仁（2014）は、島根県では二次林の占める割合が大きいことを指摘し、その理由の一つとして、古くから山林の薪炭林としての利用が盛んで、とくにたたら製鉄が大量の木炭を使い、そのための木材の収奪が行われたことを論文の1ページ目に挙げています。

板の上に乗って縄につかまり、ふいごを踏んで炉に風を送る人々を描いた白黒の図
板を踏んで炉に風を送るふいごの図。18世紀の日本のたたら炉を、アドルフ・レーデブーアが1901年に『Stahl und Eisen』誌に写し描いたもの（図：A. Ledebur／Wikimedia Commons・パブリックドメイン）

高殿の中の三、四日

たたら製鉄の炉は、高殿と呼ばれる建物の中にありました。雲南市観光協会によると、たたら製鉄は「村下（むらげ）」と呼ばれる技師長の勘と経験が鉄の品質を大きく左右し、一回の操業は3日から4日続く、不眠不休の仕事でした。

鉄の歴史村地域振興事業団によると、村下は世襲で、一子相伝でたたらの火が消えるまで引き継がれました。操業に入る日の朝、村下は川の水でみそぎをして全身を清め、身にまとうものをすべて新しくして、村下だけが通ることを許された坂道を通って高殿に入ったといいます。

炉でできた大きな鉄の塊（鉧＝けら）は、山内の「大銅場」で割られました。事業団の説明では、建物の中に約200貫の大きな分銅が吊ってあり、これを落として鉧を砕きました。その分銅を持ち上げたのは水車です。雲南市教育委員会によると、菅谷では明治39年（1906年）から大正12年（1923年）まで、水車で動かす鞴（ふいご）も使われていました。

鉄を運ぶ

できた鉄は、山の中から各地へ運ばれました。事業団によると、松江や広島方面へは陸路を馬車や手車で庄原か三刀屋まで運び、そこから川船を使いました。大阪へは鉄道ができてからは鉄道で送り、それまでは松江から「鐵泉丸」という千石船で下関を経て大阪をはじめ全国へ出荷したといいます。

野原健一（1970）は、出雲地方を中心に明治前期のたたら製鉄業の危機を三つの段階で追いました。抄録によると、最初の打撃は明治2年（1869年）の凶作で、次に明治5〜6年の鉱業に関する新しい法令が、藩から与えられていた特権を失わせ、最後に西洋からの輸入鉄の増加が、品質と価格の両面でたたらの鉄を追い詰めたといいます。

菅谷たたら山内の暮らし

菅谷たたら山内の建物と場所を、鉄づくり・事務と蔵・住まい・祈り・水と木に分けて並べた図
菅谷たたら山内を形づくる建物・場所を役割ごとに分けた図。文化庁「文化遺産オンライン」、鉄の歴史村地域振興事業団、雲南市教育委員会の記述をもとに作成（図：水のソムリエ編集部作成）

山内という村

鉄の歴史村地域振興事業団によると、たたら製鉄に従事していた人たちの職場や住んでいた地区をまとめて「山内」といいます。文化庁の解説は、「たたら」を砂鉄精錬場の総称とし、菅谷たたら山内を、送風装置を備えた高殿を中心に元小屋・米倉・長屋などをもつ地域で、固定式のたたらに属すると説明しています。菅谷たたら山内は1967年11月11日に国の重要有形民俗文化財に指定されました。

文化庁の指定の構成には、高殿と金屋子化粧池のほか、元小屋と米倉、長屋（二番屋敷）、拝殿、桂の木、鉄池、金屋子祠、山内祠、村下屋敷と三番屋敷の地番が並んでいます。管理団体は雲南市と株式会社田部、株式会社JUTOKUです。

菅谷たたらが操業した年は、資料によって違います。雲南市の観光のページは「大正10年5月5日の最後の操業まで約1世紀」とし、鉄の歴史村地域振興事業団は1751年から170年間操業が続き、大正10年に火が消えたと書いています。雲南市教育委員会の2024年の資料は、田部家が寛政4年（1792年）から大正12年（1923年）まで操業し、第2次世界大戦時には出雲製鋼株式会社が昭和14年（1939年）から3年間操業したとしています。

鉄山の人々を研究はどう見たか

礒貝勇（1935）は、「たゝら吹き」の言葉を集めた論文の書き出しで、出雲・伯耆・備後・安芸・石見の山村を歩いたときのことを記しています。論文の1ページ目によると、そこには荒涼とした鉄穴の跡と、山かげに忘れられた寂しい山内の集落と、高殿の崩れた姿があるだけで、礒貝は言葉の遺物を中心に民俗的資料を整理することにしたと書いています。

尾高邦雄（1947）は、「出雲地方の鐵山における生活共同態」を副題とする論文で、職業をもとに形づくられる社会集団を取り上げました。論文の1ページ目の目次には、「鐵山族」「タタラ親方と山内集團」「山内の人的構成」「山内法と山内經濟」「山内の信仰的統一」「山内と地下」の節が並んでいます。

建築学の武藤美穂子は、菅谷たたら山内を続けて調べています。武藤（2025）は、出雲地方の鉄づくりには、山内に住む「サンナイモン」と、食料や労働力を出して操業を支えた農民の「ジゲシュウ」という二つの集団があり、それぞれ異なる自己意識を育て、両者の間に社会的な境界ができたと抄録で述べています。尾高（1947）の目次の「山内と地下」も、この二つの集団の関係を扱う節です。

長屋と台所

山内の住まいについて、武藤（2023a）は、菅谷たたら山内に残る長屋を、鉄山の経営者が働き手に用意した住まいとして分析しました。抄録によると、長屋は建物の傷みと集落の人口減少で取り壊しの危機にあるといいます。

武藤（2023b）は、中級の社員の住まいだった三軒長屋の台所の改修をたどり、台所の近代化と、製鉄とその後の炭づくりを支えた女性たちの家事を分析しました。雲南市教育委員会は、三軒長屋を田部家の事務方の手代や村下の住まいだったと説明しています。2024年の発掘では、三軒長屋の敷地の石垣が3段階に分けて築かれ、川辺に石垣を積みながら敷地が次第に広げられてきたことがわかりました。

武藤（2026）は、大正から平成までの山内の空間の移り変わりと、経営者が用意した住まいの間で住み替えをする慣行があったことを明らかにしたと抄録で書いています。

金屋子神と村下

鉄の歴史村地域振興事業団によると、鉄のつくり方を教えたのは「金屋子（かなやご）」という神様だったと伝えられています。菅谷たたらに伝わる話では、金屋子神は地上に下りるとき、村下一人と「オナリ」一人を連れて下りたといいます。オナリは巫女で、村下の飯をたく女性だったとされます。

菅谷高殿のすぐ裏には「金屋子化粧の池」があり、女神の金屋子神はこの池を鏡にして化粧をしたと伝えられています。武藤（2024b）は、江戸時代の技術書『鉄山必用記事』、明治時代の絵図、いまの景観を比べ、山内の空間は高殿を中心とする機能の仕組みと、アニミズム的な信仰にもとづく考え方で組み立てられていると抄録で結論づけています。

鉄の山の食

焼き鯖と鯖ずし

吉田町の家庭料理そのものを記録した公開資料は、今回は見つかりませんでした。ここでは、雲南市を含む島根県東部の山間部について、公開資料で確かめられたことを書きます。

島根県の資料によると、島根県の鯖ずしには、西部（石見地方）のしめ鯖を一匹丸ごと使った姿ずしと、東部（出雲地方）の焼き鯖を使ったばらずしがあります。日本海でとれた鯖を生で食べられたのは沿岸部だけで、山間部では生の鯖を竹串に刺して焼き、日持ちをよくして奥地に運べるようにしたといいます。焼き鯖は雲南市をはじめとする東部の特産品になり、行事の際には焼き鯖ずしが食べられるようになったと書かれています。

藤江未沙ら（2022）も、島根県の家庭料理の聞き書き調査から、鯖は西部の沿岸部ではしめ鯖として使われ、山間部では焼き鯖を使ったと報告しています。抄録によると、島根県の東部と西部は、どちらも北が沿岸部、南が山間部という地形のため、海産物と農産物を取り入れた料理が多くみられました。

同じ島根県の資料は、雲南市が山間部にあり、きのこがたくさんとれるため食卓にのぼることが多いという地元の食生活改善推進員の話も紹介しています。

笹の葉を開いた白いちまきと、葉で巻いて束ねたちまき
笹の葉で包んだちまき（他地域の参考写真）。島根県のちまきも米粉を使い、笹やサルトリイバラの葉で包むと報告されている（写真：Ocdp／Wikimedia Commons・CC0）

端午のちまき

石田千津恵・藤江未沙（2014）は、島根県で行ったアンケートと聞き書きの調査で、「作ったことがある料理」の上位に、しじみの味噌汁や赤貝の料理とともに、ちまきや雑煮などの行事食が挙がったと報告しました。ちまきは端午の節句につくられる料理です。

藤江ら（2022）は、端午の節句に作るちまきやまきは共通して米粉を使うものの、あんの有無や、包む葉が笹かサルトリイバラの葉かが地域によって違うと書いています。吉田町でちまきがどの葉で包まれてきたかは、今回の資料では確かめられませんでした。

茶粥と山の実

早川史子ら（2008）は、2003年から2004年に島根県と山口県で50歳以上の人を対象に茶粥の習俗を調べました。抄録によると、島根県で茶粥を食べた経験のある人は約60％で、茶粥の習俗は広い範囲に分布していました。呼び名は「チャガイ」「チャガユ」が多く、朝食でよく食べられ、入れる具はサツマイモがいちばん多かったといいます。

辻稜三（1993）は、中国山地のトチノミ（栃の実）を食べる習慣とその地域差を調べました。論文の1ページ目で辻は、山に住む人々は長い間、生産経済に依存しながらも自然経済でその不足を補ってきたとし、トチノミはアク抜きが難しく、その技術は地域によって違いがあると書いています。吉田町でトチノミが食べられてきたかどうかは、今回の資料では確かめられませんでした。

鉄の山から炭と米へ――変化

たたらの火が消えたあと

赤木（1982）や国土交通省の説明のとおり、中国山地のたたら製鉄は1920年代までに終わりました。菅谷では田部家の操業が大正時代に終わり、昭和14年（1939年）から出雲製鋼が3年間操業を再開しています。雲南市教育委員会の発掘では、大炭小屋の跡で、田部家の操業期と出雲製鋼の操業期の二つの炭の層が見つかりました。大炭小屋は昭和40年代まで残っていたといいます。

鉄づくりが終わったあとも、山の仕事は続きました。武藤（2023b）は、山内の女性たちが製鉄とその後の炭づくりを支えたことを扱っています。山内生活伝承館では、「出雲炭焼き日記」をビデオで上映しながら、当時の生活に使われた民具を展示していると事業団は案内しています。

鉄穴流しのほうは、たたらが絶えた後も長く続きました。德安浩明（2024）によると、たたら製鉄は20世紀初めに一度途絶えたものの、砂鉄をとる鉄穴流しは1972年まで奥出雲地方で行われていました。德安は、奥出雲町三沢地区で20世紀後半に鉄穴流しを請け負った近隣の農民の二つのグループと、砂鉄の採取による大規模な地形の改変を報告しています。

稲刈りの後の株が並ぶ奥出雲町の段々の棚田
奥出雲町の「奥出雲たたら製鉄及び棚田の文化的景観」の棚田（2021年11月）。斐伊川の上流では、鉄穴流しの跡地の多くが水田や畑に変えられた（写真：Indiana jo／Wikimedia Commons・CC BY-SA 4.0）

鉄穴流しの跡を田に

貞方（1982）は、鉄穴流しの跡地は、稼行当時の姿を残すものと、水田や畑地に変えられたものに大きく分けられ、後者も棚田や段々畑の中に残る特異な急崖や鉄穴残丘から見分けられると書いています。

貞方（1985）は、山陰地方の四つの川の流域をあわせて調べ、跡地が密に分布する所は、砂鉄を含む花崗岩類が分布し、侵食面の上に深い風化層が発達し、鉄穴流しに使える水が豊富にある所に当たると指摘しました。水の得やすさが、鉄穴流しの場所を決める条件の一つだったことになります。

雲南市は、ブランド米「プレミアムつや姫 たたら焔米」の生産拡大に取り組んでいると過疎地域持続的発展計画（案）に書いています。たたらの名を冠した米が、かつての鉄の山の谷でつくられています。

文化財として残す

菅谷たたら山内は、国の重要有形民俗文化財に指定されています。雲南市の計画（案）によると、各施設の老朽化のため、平成24年度から保存修理工事が進められています。2024年には大炭小屋の跡と三軒長屋の敷地の石垣の発掘調査が行われ、10月5日に現地説明会が開かれました。

近くの鉄の歴史博物館（吉田町吉田）は、「たたら製鉄とその技法」の1号館と「鉄山経営と鍛冶集団」の2号館に分かれ、日本一の山林王といわれた田部家の古文書を通して鉄山の経営や鉄の流通を伝えていると雲南市観光協会は紹介しています。島根県は、安来市・雲南市・奥出雲町の鉄づくりの物語「出雲國たたら風土記～鉄づくり千年が生んだ物語～」を、県内の日本遺産の一つとして紹介しています。

武藤美穂子・黒田乃生（2024a）は、菅谷の鉱山が1900年のパリ万国博覧会に、政府が作成した記録『鉱山発達史』を通じて伝統的な製鉄の場として紹介されたと抄録に書いています。

吉田村の暮らしの変化は、ほかの分野からも調べられています。中山正吉（1994）は、過疎地の政策とスポーツの関係を飯石郡吉田村の例で調べ、過疎が続くなかで、スポーツの実践とその意味が地域づくりの政策とともに生活改善の運動と結びついてきたと抄録でまとめています。

数字で見る変化

吉田町の人口が2005年の2,163人から2020年の1,511人へ減った様子と世帯数を示す棒グラフ
吉田町（旧吉田村）の人口と世帯の推移。雲南市が公表した国勢調査（2005〜2020年）の集計をもとに作成（図：水のソムリエ編集部作成）

吉田町の人口と世帯

雲南市が公表した国勢調査の集計によると、旧吉田村（吉田町）の人口は、2005年に2,163人、2010年に2,048人、2015年に1,706人、2020年に1,511人でした。世帯数は、2005年に666世帯、2010年に719世帯、2015年に602世帯、2020年に575世帯です。

2020年の吉田町の65歳以上の人口の割合は50.8％で、雲南市の6つの町のうち最も高くなっています。0〜14歳の割合は5.7％で、6つの町のうち最も低い値です。

雲南市の人口と水道

同じ集計で、雲南市全体の人口は2015年に39,032人、2020年に36,007人でした。雲南市の計画（案）が引く島根県の水道統計調査（令和元年度）では、吉田町の水道の普及率は86.4％で、市内の6つの町のうち最も低い値でした。市全体の普及率は、令和6年度の実績で96.2％と市は公表しています。

これらは出どころや時点が違う数字で、比べて何割変わったと言うことはできません。

この地域の水

吉田川から斐伊川へ

雲南市の計画（案）によると、市内には斐伊川の本流と支流の赤川・三刀屋川・久野川、その支流の阿用川・吉田川などが流れています。島根県によると、斐伊川は鳥取県と島根県の境にある中国山地の船通山に源を発し、三刀屋川や赤川などの支川をあわせて北へ流れ、出雲平野を東へ流れて宍道湖に入り、大橋川を通って中海に入り、境水道から日本海に注ぐ、流域面積約2,070平方キロ、幹川流路延長約153キロの川です。

島根県の名水には、吉田町の水辺が二つ選ばれています。吉田町曽木の「矢入大滝」は、斐伊川水系の深野川の上流にある高さ25メートルの滝で、雑木林に囲まれています。吉田町吉田の「芦谷峡」も斐伊川水系の深野川の上流にあたり、県は中国山地のブナの原生林に源を発していると紹介しています。

鉄穴流しの土砂と天井川

島根県によると、斐伊川の上流域の大部分は風化した花崗岩に覆われ、古くから多量の土砂が流れ込んで出雲平野が形づくられました。いまも上流からの土砂で網の目のような砂州の発達した砂河川で、全国でもまれな「天井川」となっており、出雲平野では斐伊川の川底が堤防の内側の地面より3〜4メートルほど高い所があるといいます。

国土交通省は、鉄穴流しで出た不要な土砂が斐伊川に流れ込み、下流に大量の土砂が積もったと説明しています。江戸時代の人々は40〜60年ごとに川の流れを人工的に移す「川違え」を行い、斐伊川が運んだ土砂で宍道湖を干拓して新田を開いたといいます。

林正久（1991）は、出雲平野の地形の発達を調べ、近世以降は鉄穴流しによる大量の土砂が宍道湖を急速に埋め、古い三角州の面も埋めたと抄録に書いています。林は、出雲平野は海面の変動のほか、火砕流と鉄穴流しがその形成に大きな影響を与えている点に特異性があるとまとめました。吉田町の山で流された土が、遠く出雲平野の土地をつくってきたことになります。

雨と雪

吉田町に近い気象庁の観測所は、雲南市掛合町の掛合です。1991〜2020年の平年値で、年降水量は1,952.6ミリ、いちばん多いのは7月の236.0ミリ、次いで9月の234.8ミリです。年の平均気温は13.4℃、1月の平均気温は2.4℃でした。掛合では積雪は観測されていません。

武藤・黒田（2024a）は、菅谷のたたら操業と自然資源の関係を、砂鉄の採取、炭の生産、水の仕組みなどの面から分析したと抄録に書いています。鉄穴流しにも、水車にも、村下のみそぎにも、谷の水が欠かせませんでした。

山内の池と水

菅谷たたら山内の指定の構成には、「鉄池」と「金屋子化粧池」が含まれています。金屋子化粧池は高殿のすぐ裏にあると事業団は説明しています。鉄池が何に使われた池なのかは、今回読めた資料では確かめられませんでした。

いまの飲み水

雲南市によると、吉田村は昭和31年に水道の給水を始めました。平成29年度からは、市内の2つの上水道事業、16の簡易水道事業、8つの飲料水供給施設を統合し、「雲南市水道事業」となりました。

統合の前の平成28年の「雲南市新水道ビジョン」によると、吉田町には7か所の簡易水道（吉田町・深野・川手・宇山・上山矢入・川尻大吉田・菅谷）と1か所の飲料水供給施設（土井）がありました。このうち菅谷簡易水道は、菅谷飲料水供給施設と高殿飲料水供給施設を統合して平成19年9月に認可を受けたもので、計画給水人口は120人、水源は深井戸です。

同じビジョンは、尾道松江線の大万木トンネルの工事で、吉田町簡易水道の杉戸浄水場の近くに水量が豊富で水質もよい湧水が確認され、水道の水源として使うことを検討していると書いています。その後この湧水が水源になったかどうかは、今回の資料では確かめられませんでした。浄水場の名の「杉戸」は、明治9年の記録にある「杉戸鑪」と同じ字です。

島根県の名水百選の名水は「島根県の名水」で紹介しています。

行く・買う

菅谷たたら山内（高殿・山内生活伝承館）と鉄の歴史博物館は、公益財団法人鉄の歴史村地域振興事業団が運営しています。開館時間・休館日・入館料と団体の予約は、事業団の公式サイトで案内されています。吉田町の観光情報は、雲南市観光協会の「うんなん旅ネット」にまとめられています。山あいの道を通るため、冬に出かける前には道路と開館の情報を各公式サイトでご確認ください。

出典

一次資料（政府機関・公的機関の公表資料、研究論文、施設の公式サイト）。リンクの到達性は2026年10月19日に確認しました。J-STAGE の論文は、抄録を読めたものは抄録、読めないものは記事の1ページ目（J-STAGE が公開している画像）によります。研究論文は、本文で「著者（年）」の形で参照しています。

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